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入秋后干燥,只喝水不行,常喝这碗汤润燥补水,晒黑的皮肤补回来

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发表于 2020-9-25 10:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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北方的秋天是多姿多彩的,周末去野外看一看秋天的景色,红艳艳的高粱熟了,玉米也熟了,到处一片丰收的景象。



在这个丰收的季节里,在我们北方地区干燥多风,也是易上火的季节,平时多喝水,喉咙也干,所以在饮食上我们就要多吃一些滋润的蔬菜。丝瓜这个季节最多,菜市场到处都是卖丝瓜的,才2块钱一斤可以说便宜又好吃,比吃土豆山药都好。丝瓜有着清香的味道,丝瓜营养很丰富,常吃对于排毒有很好的帮助,丝瓜的水分比较多,对于补充身体中水分很有好处,而且也可以清热解毒,对于秋天的燥热去火气也有很好的作用。我这样做上一盆,鲜美好滋味连吃带喝的特别惬意,一到秋后我家就隔三差五的做。



所用材料:丝瓜2根,野生鱼肉200克,鸡蛋半个,淀粉1勺,盐少许,姜汁少许,葱少许,花生油少许。

做法步骤:



丝瓜是很好的一种蔬菜,现在正是上市的季节,应季而食不可错过它。丝瓜中的维生素C含量极多,大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助,能够美白皮肤。而且丝瓜中含有的维生素B是比较多的,可以有抗肌肤老化的作用,而且也可以有去除色斑的作用。女生夏天晒黑了别怕,常吃它就很好哦。



丝瓜去掉外皮,丝瓜皮咬不动,在做菜的时候要去掉。



把去皮的丝瓜切成薄片备用。



野生草鱼肉200克,搅打成泥状,加入蛋液和玉米淀粉,姜汁,盐拌匀上劲,做成鱼丸。(鱼丸的详细做法可以看我的视频)



锅里加入花生油,入葱丝姜丝爆香,倒入丝瓜片煸炒均匀。



然后,加入适量的清水,烧开。



这时倒入提前做好的鱼丸,小火慢慢的炖上4分钟。



炖到汤汁浓郁,丝瓜软烂就可以加盐和鸡精调味,关火出锅即成。秋后吃大鱼大肉不如吃它,2块钱一斤鲜美滋润不上火,家家吃得起。



峰儿话语:

1,鱼丸,鸡丸,肉丸等等都可以自自做,货真价实特别好。

2,丝瓜是这个季节特别好的蔬菜,买的时候选择嫩一些的丝瓜,表面看起来有绒毛的就是嫩丝瓜。

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

【来源:雪峰儿】

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